Name: Prepara esta deliciosa torta de zanahoria - Galletas Noel
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: colombiana
Ingredients: 6 Galletas Finas Crema de Yogur; Taza y media de harina de trigo; ½ cucharada de polvo de hornear; 1 pizca de sal; 1 pizca de canela; 125 gr. de mantequilla; 2 tazas de azúcar morena; 4 huevos; 1 pizca de esencia de vainilla; 2 tazas y media de zanahoria rallada; 200 gr. de queso crema; 100 gr. de crema de Galletas Finas de Yogur; 2 cucharadas de azúcar Glas

Preparación

Paso 1: Retírale la crema a 6 Galletas Finas Crema de Yogur y tritúralas.
Paso 2: Mezcla 1 taza y media de harina de trigo con las galletas trituradas, ½ cucharada de polvo de hornear, 1 pizca de sal y 1 pizca de canela. Tamiza la mezcla y reserva.
Paso 3: En un recipiente aparte bate 125 gr. de mantequilla, mézclalo con 2 tazas de azúcar morena, añade 4 huevos y una cucharada de vainilla. Bate hasta que se integren los ingredientes, vierte la mezcla anterior y revuelve todo.
Paso 4: Agrega 2 tazas y media de zanahoria rallada ¡Y lista la mezcla! Viértela en un molde y llévala al horno a 150 °C por 90 minutos.
Paso 5: Prepara la decoración agregando 200 gr. de queso crema y bátela hasta suavizarla. Mezcla con 1 pizca de esencia de vainilla, agrega 100 gr. de crema de Galletas Finas de Yogur y 2 cucharadas de azúcar glas. Revuelve hasta obtener la consistencia deseada.
Paso 6: Una vez lista la torta, decórala y disfrútala.

Torta de zanahoria

Ingredientes

Preparación