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Pionono Postre

¿Antojo de algo dulce y diferente? El pionono postre es una delicia suave y esponjosa que puedes rellenar con tus sabores favoritos. Ideal para celebraciones o para darte un gusto en casa, esta receta es más fácil de lo que parece y te hará quedar como un experto en repostería. ¡Anímate a prepararlo y sorprende a todos con este clásico irresistible!

Ingredientes

  • 5 huevos
  • 25 galletas finas de vainilla
  • 1 cucharada de miel de abejas
  • 1/3 taza de azúcar
  • 1/2 taza de arequipe
  • 1/4 de taza de crema de leche

Preparación

  • Paso 1: Tritura 25 Galletas Finas de Vainilla.
  • Paso 2: Bate 5 huevos con 1 cucharada de miel de abejas a velocidad media-alta y cuando empiecen a espumar, agrega 1/3 taza de azúcar.
  • Paso 3: Revuelve hasta lograr una mezcla muy aireada y de color pálido.
  • Paso 4: Agrega poco a poco las galletas trituradas y mezcla manual de forma envolvente, procurando mantener el aire de la mezcla.
  • Paso 5: Vierte la mezcla en un molde con papel parafinado engrasado y lleva a hornear a 180 °C durante 8 minutos.
  • Paso 6: Pule los bordes, despega del papel parafinado y enrolla.
  • Paso 7: Deja enfriar así enrollado.
  • Paso 8: Mezcla 1/2 taza de arequipe y 1/4 de taza de crema de leche.
  • Paso 9: Esparce por todo el bizcocho y enrolla de nuevo.
  • Paso 10: Espolvorea azúcar pulverizada y decora como quieras.

¿Te animaste a preparar el pionono postre? Cuéntanos cómo te fue, ¡nos encantaría ver tu versión! Si quedaste con ganas de más recetas dulces, prueba también nuestro clásico postre 3 leches o la deliciosa opción tropical del postre de guanábana. No olvides seguirnos en nuestras redes sociales como Facebook e Instagram para estar al día con las últimas novedades y recetas!