Ingredientes:

1 taza de azúcar blanca.

2 cucharadas de agua.

2 huevos

2 tazas de leche

½ taza de leche condensada

1 cucharada de vainilla 

16 galletas Sultana

Preparación:

En una refractaria agrega ½ taza de azúcar blanca y 2 cucharadas de agua.

Lleva al microondas durante 5 minutos y luego retira y deja reposar.

En otro recipiente agrega 2 huevos, 2 tazas de leche,  ½ taza de azúcar blanca, ½ taza de leche condensada, 1 cucharada de vainilla y revuelve. 

Tritura las galletas, agrégalas a la mezcla y con una batidora mezcla todo muy bien. 

Vierte esta mezcla en la refractaria y llévala al microondas por 12 minutos. 

Luego refrigera por 4 horas.

Desmolda y sirve este delicioso Flan con Galletas Sultana.