Postre de Fresas

Preparación

• PASO 1: Tritura 3 tazas de Galletas y mézclalas con ½ taza de Mantequilla derretida.
• PASO 2: En un molde, agrega la mitad de las galletas trituradas en la base del molde y aplánalas bien para que se compacten.
• PASO 3: Aparte, agrega a la licuadora 2 tazas de crema de leche, 1 taza de queso crema y 1 taza de leche condensada. Licúa hasta integrar todos los ingredientes.
• PASO 4: En un recipiente, mezcla los dos sobres de gelatina sin sabor en ½ taza de agua caliente y agrega a la mezcla, licúa de nuevo.
• PASO 5: Agrega 2 tazas de fresas picadas y licúa por unos 5 segundos más, de manera que se mezcle todo, pero que aún queden trozos de fresa.
• PASO 6: Una vez lista la mezcla, viértela completamente en el molde y decora por encima con el resto de las galletas.
• PASO 7: Refrigera por mínimo 3 horas, porciona en cuadros y ¡disfruta!

Para darle mejor sabor a tu Postre de Fresas, asegúrate de lavar y secar las fresas antes de utilizarlas. Para resaltar aún más el sabor de las fresas, puedes macerarlas con un poco de azúcar y jugo de limón durante unos minutos antes de incorporarlas al postre.